“竹下忘言對紫茶,全勝羽客醉流霞。塵心洗盡興難盡,一樹蟬聲片影斜。”這是唐代”大歷十大才子錢起寫的一首詩,形象地描繪了中唐時期文人雅士飲茶作樂的情景。
7月20日,仲夏時節(jié)、三伏之際,陜西高級人才事務(wù)所、經(jīng)理人會員俱樂部邀請數(shù)十位高級經(jīng)理人與企業(yè)家和喜茶、愛茶、懂茶的茶友聚首古道茶城,一起品茗論道,對茶當(dāng)歌。這里雖然沒有婆娑的竹林,但有兩盆神似的散尾葵;雖然不能“活水還須活火煎,自臨釣石取深清”但并不妨礙大家品鑒“水於茶香”。伴隨著一席《碧海丹心》茶藝表演,在獨(dú)立文化學(xué)者李連源先生的主持下,本次活動正式拉開帷幕。
“茶和企業(yè)家經(jīng)理人的生活緊密相融,‘茶以養(yǎng)心,茶以靜心,茶以清心,茶以善心’,當(dāng)你端起這杯茶,靜心思考,熙熙攘攘的朋友圈,你有幾位真心實(shí)意的好友。茶,它的文化里面全是滿滿的正能量,把心靜下來,讓自己從茶里感悟出人類自然發(fā)展中生活真味。”陜西高級人才事務(wù)所所長郜隨印短短幾分鐘的分享,贏得了現(xiàn)場熱烈的掌聲。
活動現(xiàn)場,西安古道茶城總經(jīng)理潘春陽介紹了茶城近年來與文化結(jié)緣及“文化茶城 文明茶城 生態(tài)茶城”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況。從“小小茶藝師”、“絲綢之路引領(lǐng)黔茶入陜”都勻毛尖推介會等一系列高品質(zhì)茶文化普及活動到與陜西女子詩社、陜西小蜜蜂青少年職業(yè)體驗(yàn)中心、華商報黃馬甲、長安一一學(xué)堂(國學(xué))、知行閣(漢服)、西安市茶藝職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校、西安康復(fù)者協(xié)會等資源品牌合作,古道茶城確立了以文化助推經(jīng)營的思路,創(chuàng)新了“全媒體+主題茶城”的主題推廣應(yīng)用模式,得到了省市區(qū)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)及社會各階層的廣泛好評。
據(jù)了解,本次活動的迎賓茶是漢水之春公司的金牛早,這個陜西“明前頭一支”以其濃郁的高香博得了大家贊譽(yù)。在品茶環(huán)節(jié)中,由主持人李連源先生為大家講解風(fēng)味獨(dú)特、各有千秋的三款茶品并逐一讓大家深度品鑒。本次茶分別是來自廣州福柑源公司的“小巧柑”、來自武夷山巖茶大師的陳永霖的巖茶作品和來自涇渭茯茶的2012年生產(chǎn)的陜西官茶。這三款茶都是各自茶類中的標(biāo)桿產(chǎn)品,不僅品質(zhì)上乘,而且還有與時俱進(jìn)的意義。
據(jù)介紹,福柑源-小巧柑選用新會茶枝柑皮,3年陳普洱熟茶。精選優(yōu)質(zhì)普洱熟茶和新會茶枝柑皮壓制而成,兩者相互吸收、陳化,使得紅柑與精致熟茶搭配口感協(xié)調(diào)度更高,形成陳香濃郁、細(xì)膩甜柔、溫潤順滑的品飲風(fēng)味!老西安人謂之“鍋貼”——金脊背,魚肚皮,肉香濃郁,外酥里嫩,口齒留香,回味無窮。福柑源·小巧柑,依托純天然的原料與卓越的工藝,將新會紅柑與云南普洱熟茶精細(xì)融合,謂之“紅脊背,熟普肚,柑香濃郁,茶果融合,杯底留香,甘味回腸。”
郜隨印所長對茶品進(jìn)行品鑒
在品鑒環(huán)節(jié)進(jìn)行中間,郜隨印所長走到每桌前與參會的嘉賓進(jìn)行交談,并飲茶以示問候。
為了讓大家看明白,聽明白,喝明白,茶會組織者特別邀請了六位資深的茶藝師主泡,三位資深人士同步解說,大家通過觀察、聽講和品飲,認(rèn)知這三款茶的特點(diǎn),總結(jié)出一般的品鑒常識。同時,活動還安排了有禮問答環(huán)節(jié)、拍賣環(huán)節(jié)等互動環(huán)節(jié)。
為問答環(huán)節(jié)參與者頒獎
與此同時,義拍活動也在緊張有序的進(jìn)行著。
最終,由經(jīng)理人會員俱樂部眭保平理事與經(jīng)理人會員俱樂部知識產(chǎn)權(quán)保護(hù)分會高權(quán)會長拿下了兩件珍貴的拍品。
陜茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟聯(lián)合發(fā)起人、俱樂部茶業(yè)分會會長奚斌鋒在接受編輯采訪時表示,“傳統(tǒng)飲茶‘慢’節(jié)奏和職場辦公室‘快’節(jié)奏存在著相對的矛盾性。如何為企業(yè)家和經(jīng)理人做好服務(wù),我們需要‘三個一工程’。一是與時俱進(jìn)的茶文化;二是健康的飲茶方式;三是品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)化的規(guī)模產(chǎn)品。這就需要茶企、茶文化工作者、政府包括社會各界共同努力。經(jīng)理人會員俱樂部、陜茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟也會定期一些列類似活動。”
硒水姐姐茶藝學(xué)校楊玉秀女士(提供茶藝表演)
硒水姐姐茶藝學(xué)校茶藝師小雨、清晨茶藝表演
西安市書法家協(xié)會施晉池先生(提供水墨茶席)
茶會友人合影留念
“茶會得以在酷暑的三伏天順利進(jìn)行,是多個團(tuán)隊(duì)、商家無私奉獻(xiàn)、支持的結(jié)果,這里要特別感謝經(jīng)理人會員俱樂部、古道茶城、茶貴人、草屋間、硒水茶藝課堂、福柑源、漢水之春,正是大家的共同努力,讓‘竹下對茶、客醉留霞’茶會有聲有色,讓茶人們在酷熱的夏天有個清心、靜心的納涼品茶之處,期待下一次的相聚。”本次茶會主持人,獨(dú)立文化文化學(xué)者李連源先生特別強(qiáng)調(diào)。 |