振興陜茶,傳承文化,讓更多的人享受雙山人的勞動成果和智慧結(jié)晶,品嘗到最正宗的商南味道。這,是我們的責(zé)任與承諾!
—— 商南縣茶葉聯(lián)營公司
聞香悅目憶商鞅,南北丘陵誰做王。
清明時節(jié)姑采茶,待收谷雨我熬湯。
金絲峽里風(fēng)流水,牛背梁峰寂寞郎。
最是別離夢心上,舊時今味此茶鄉(xiāng)。
王國龍先生以商南茶入詩,“耐寒高香,回甘厚重,精泡湯濃,明黃色潤,口感滑爽……”詩人飲茶時的情景歷歷在目,十分真切。
我決心深入了解商南茶葉亦是由此詩開始。商南,依秦嶺而居,源丹江而興,銜豫接楚、地聯(lián)八縣,氣候溫和,風(fēng)光旖旎,物阜民淳,是南水北調(diào)水源涵養(yǎng)地和珍稀動物棲息地,被稱為“沒有污染的凈土”。這里恰恰又因海拔高、緯度高、云霧充足,所產(chǎn)茶葉零農(nóng)殘、香高耐泡、無苦澀而享譽茶界,是我國優(yōu)質(zhì)茶區(qū)之一。
作為一位愛茶且較真的營銷人,正是在這里,發(fā)現(xiàn)了性價比極高的“口糧”茶——“雙山紅茶”和“雙山泉茗”。同時,也逐漸深入了解了雙山品牌系列產(chǎn)品研制單位“商南縣茶葉聯(lián)營公司”。
▲張淑珍,高級農(nóng)藝師,1992年起,享受國務(wù)院政府特殊津貼,F(xiàn)任商南縣茶葉站站長。
1985年,張淑珍站長發(fā)起成立商南縣茶葉聯(lián)營公司,毅然扛起了振興陜茶的大旗,將眼光放到了一個世界性的舞臺上。
▲商南縣茶葉聯(lián)營公司總經(jīng)理、陜西省茶產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系崗位專家、高級工程師劉保柱
“在商南做茶可謂天時地利人和。此地位于豫楚交界,古時為秦楚地域,又是商鞅封地,實屬寶地要塞。商鞅誠信立木的故事深入人心,從這個意義上講,‘雙山’茶葉具有絕對的歷史價值和區(qū)位優(yōu)勢。目前,商南縣茶葉聯(lián)營公司已發(fā)展成為集茶葉種植、生產(chǎn)加工、銷售和茶文化傳播于一體的綜合性茶企。我們相信‘雙山’的潛能遠不止于此!”商南縣茶葉聯(lián)營公司總經(jīng)理、陜西省茶產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系崗位專家、高級工程師劉保柱先生表示,“其實,陜茶的境遇相當(dāng)尷尬,每到收茶季節(jié),會有無數(shù)外地廠商前來收購、貼牌之后,以異地名茶的形式面向市場。結(jié)果我們品質(zhì)卓越的陜南茶成了一個世界性的原材料生產(chǎn)基地,而不是品牌發(fā)源地。于是,懷著創(chuàng)建一個享譽全球的中國茶葉品牌的偉大夢想,本著振興和保護中華(陜西)茶文化的非物質(zhì)文化遺產(chǎn),展現(xiàn)千百年中華茶葉文化精髓,傳承和發(fā)揚民間傳統(tǒng)制茶工藝,深度挖掘商南地方優(yōu)勢,推動地方經(jīng)濟文化建設(shè)發(fā)展的偉大目標(biāo),我們創(chuàng)立了‘雙山’品牌,這是土生土長商南人的責(zé)任,也是陜西茶人的使命。”
三十年一葉呈香。商南縣茶葉聯(lián)營公司從1985年成立商南泉茗開發(fā)研制工作小組開始,到1989年成功注冊雙山品牌商標(biāo),發(fā)展至今雙山系列產(chǎn)品已包含商南泉茗、仙茗、白茶、炒青、烏龍茶、紅茶、茯茶七大系列30多個花色品種,均通過國家無公害和有機產(chǎn)品認(rèn)證。
▲商南縣茶葉聯(lián)營公司總經(jīng)理、陜西省茶產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系崗位專家、高級工程師劉保柱
“自公司創(chuàng)始至今,我深刻地感悟到,一個企業(yè)要持續(xù)發(fā)展 , 一靠科技支撐,二靠品牌推動。茶葉不僅僅是普通的農(nóng)產(chǎn)品, 同時也是個高科技產(chǎn)品。無論是茶樹新品種選育、栽培管理, 還是茶葉加工都離不開科技。而且隨著土地、能源等不可再生性資源的限制, 勞力資源日益短缺, 以及人們對茶產(chǎn)品保健、安全功能需求的日益關(guān)注, 企業(yè)效益的提高必將越來越依賴科技。因此 , 公司從創(chuàng)始以來就非常重視科技投入 。”商南縣茶葉聯(lián)營公司總經(jīng)理、陜西省茶產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系崗位專家、高級工程師劉保柱說,“公司現(xiàn)有良種生態(tài)茶園5000畝,清潔化加工廠2000㎡,現(xiàn)代化茶樓1座,并引進了名優(yōu)茶清潔化生產(chǎn)線。同時,在西安設(shè)有9個代理商和營銷中心。從種植、采摘、生產(chǎn)、加工、包裝、銷售,一條龍服務(wù),保證產(chǎn)品安全、健康、環(huán)保。另外 , 公司還經(jīng)常性地開展技術(shù)培訓(xùn)和科技下鄉(xiāng)活動, 對公司全體員工及生產(chǎn)基地的廣大茶農(nóng)進行綜合技術(shù)培訓(xùn), 努力提高他們的技術(shù)水平和整體素質(zhì),還以簽訂‘科技承包’合同的方式,引導(dǎo)茶農(nóng)采用公司推廣的茶樹新品種及種植模式 , 并生產(chǎn)公司開發(fā)的新產(chǎn)品,這樣一方面保證了公司產(chǎn)品的質(zhì)量和品質(zhì)穩(wěn)定 , 另一方面也確保了茶農(nóng)的收人。”
品牌是一種無形資產(chǎn), 它是繼推銷和營銷之后能給企業(yè)經(jīng)營帶來現(xiàn)實商業(yè)作用的又一新的思路 , 實施品牌戰(zhàn)略是市場競爭的需要。商南縣茶葉聯(lián)營公司自創(chuàng)始之初就將品牌戰(zhàn)略作為企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略的核心。產(chǎn)品質(zhì)量是品牌的生命線, 而產(chǎn)品的質(zhì)量安全水平又是產(chǎn)品質(zhì)量的核心 。因此,商南縣茶葉聯(lián)營公司創(chuàng)始之初, 公司就以無公害、標(biāo)準(zhǔn)化、清潔化的理念指導(dǎo)茶葉生產(chǎn), 并重視人才、科技、基礎(chǔ)設(shè)施、檢驗檢測設(shè)備的投入 , 以保證產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定和質(zhì)量安全水平。同時, 公司先后通過制訂企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、整合生產(chǎn)過程和環(huán)境管理, 實施內(nèi)部審核、過程檢查、管理評審等活動,使生產(chǎn)流程不斷得到優(yōu)化, 管理效率得到提升,產(chǎn)品內(nèi)在質(zhì)量穩(wěn)步提高,品牌效益日趨顯現(xiàn) ,公司經(jīng)濟效益連年遞增并先后榮獲“農(nóng)業(yè)部技術(shù)推廣先進單位”、“陜西省文明示范單位”、“陜西省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)”、“陜西省名牌產(chǎn)品”、“陜西省著名商標(biāo)”等,多個產(chǎn)品連續(xù)多年在“國飲杯”、“中茶杯”全國茶葉評比中獲特等獎和一等獎。
目前,商南縣茶葉聯(lián)營公司的整個產(chǎn)品體系、銷售渠道、宣傳系統(tǒng)已經(jīng)完全成熟。一個有實力、有魄力的茶葉品牌正在以一種低調(diào)卻又不容忽視的步伐悄然崛起,讓人驚嘆。他的發(fā)展讓陜西及中國茶人看到了中國茶業(yè)的希望。
在此,我們也真誠期待雙山人能夠真正扛起振興陜茶,發(fā)揚國茶文化的大旗,成為一個全國知名強勢品牌,走出國門, 讓中國人民的勞動成果及智慧結(jié)晶沿著絲綢之路走向世界。 |